秋日 到赫尔辛基采蘑菇

2014年10月16日,当时我和赫尔辛基之间的距离只有0.00公分,那天起,某天后,我自己经历了此番旅程,供君参考。

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一个多月没写过博客了,园子的草都长得好高了..:)


世界上或许很少有哪个国家的首都,像赫尔辛基一样,离自然如此之近。

城市里,有诸多绿树成荫的森林公园,从市场码头坐十分钟海上bus就可以达到的天然氧吧——海上‘芬兰堡’,连芬兰人的设计,都如他们的自然一般简洁、纯净,毫无杂念。

去过很多次赫尔辛基,但在秋天拜访赫尔辛基还是第一次。

终于可以在蘑菇成熟的季节去芬兰,亲自去体验摘蘑菇的乐趣了。

P1 赫尔辛基人,离自然是如此之近,每个秋季,都是全城出动采蘑菇的季节



从赫尔辛基出发,开车不到1小时,就来到了‘努克西奥’国家森林公园。

其实这是我第二次来这座城市森林公园...不过上一次是冬天..

停好车,从后背箱里拿出所有准备好的工具,立刻出发,去采蘑菇..

在停车场遇到采蘑菇的人,看到人家大包小包地拿着各种蘑菇,恨不得立刻冲进林子里。

问向导为啥背那么大的包,他笑笑说,等会儿你就知道了...好吧, 忍住我的好奇心,等会儿吧

P2 我们的向导



秋天的森林里,连空气中都弥漫着收获的味道,富氧的空气让我忍不住连连深呼吸。

四周静谧得听得见风吹草动,湖水倒映着森林,美得没话说,拍出来的照片美得像明信片,

随手用手机拍了张照片,觉得很美,给同行的芬兰朋友看,

结果,她笑说,在赫尔辛基,这是夏秋季典型的社交媒体照片,每到周末,这样的照片就会弥散在朋友圈中,你就会知道,大家都在度假、在森林、湖泊中,与自然零距离接触。


P3 这就是芬兰人眼中‘典型的社交媒体照片’美得‘毫无新意’




森林中的野生蘑菇真的好多,起初看到蘑菇就兴奋地大喊,特别是看到硕大的、艳丽的毒蘑菇时,总会第一时间扑上去拍照,随着越来越深入森林,大家兴奋点也越来越高,看到艳丽的毒蘑菇也不会太兴奋了..

P4 这样的蘑菇,就是典型的‘美女蛇’呀



这里真的有好多种蘑菇...不知道味道如何,但有些蘑菇真的很好看...很萌哦

P5 超级小的蘑菇,看到它就想起‘樱桃小丸子’...这个是樱桃小蘑菇呗




P6 这个看起来多高贵!:)



我们的芬兰向导,是专门的野外向导,对于浆果蘑菇很有经验,边走边告诉我们,哪些地方容易有浆果,哪些地方容易有蘑菇,更重要的是哪些蘑菇有剧毒碰不得,哪些蘑菇有…当然,还有哪些地方一定不能去,因为会有蛇。

P7 这种蘑菇就像,吃下去几天都会如梦如幻云里雾里...



我们在森林中一路走一路采摘,收获颇丰。终于来到林中的一片空地中,原来这是森林公园专门为游人准备的野炊休息之地。不仅公园对游人免费开放、浆果蘑菇免费采摘,还免费为游人准备烧烤架、野炊区,这样的森林公园实在太贴心,我们在国内啥时候能有这待遇呢?

P8 现采现吃的新鲜蘑菇哦...



这时候,向导打开他巨大的户外背包,以及手提的工具箱,

不用再问,已经知道为啥他的包那么大那么重了...包里几乎什么都有了…

煎锅、烧水壶、开水壶(当然还有水)、咖啡、水杯、处理蘑菇的刀具…当然还有好吃的面包甜点, 一应俱全。

P9 野餐三件套: 肉桂卷 黑面包 咖啡



只见他熟练地处理好蘑菇,点好火,煎锅里放好黄油,野生新鲜的蘑菇放入锅中,立刻散发出前所未有的香味,那种纯净的蘑菇香味,是人工培育的蘑菇绝对无法企及的。伴着香浓的咖啡、美味的面包,这一餐,对于我,是如好空气一般弥足珍贵的,任再高端的餐厅,也无法烹调出这样的美味。

P10 吃成这样才想起拍照.... 真的特别好吃,黑面包与新鲜蘑菇的组合



在芬兰,亲近自然是那么容易...森林公园、湖区...有很多可以玩儿的户外项目。

傍晚,我们上了一个老帅哥的船,到湖上去看日落....

一路欢声笑语..芬兰人本来就生性有点羞涩,老帅哥被我们几个中国女人逗得直接就脸红了..

估计我们几个人彻底颠覆了他心中中国女人的形象了吧

P11 坐船游览赫尔辛基附近的大小湖泊,很爽很浪漫捏...这是船家老帅哥



湖上的日落很美...很梦幻...

P12

记得舌尖上中国说,中国人是按照季节来吃东西的...芬兰人也是(其实哪国人不是呢?)..

到了秋季,各种应季的蔬菜水果...最主要是我喜欢的浆果蘑菇随处可见啊...

不管是入住的酒店,还是早市、超市...浆果、蘑菇在秋天都是绝对的主角!

P13 赫尔辛基早市上的浆果


餐厅里,当然少不了这些主角....蘑菇酱是这样的..超级新鲜...

P14 餐厅里的蘑菇酱


我的无糖甜点是酱紫的....大爱大爱!

P14


要让我说,究竟哪个季节的芬兰最好....我还真的说不出啊...秋天有蘑菇浆果、冬天有冰雪极光...

都是我喜欢的....


P15

P16 很多喜欢这个木头杯子...这是萨米人的碗... 多功能,喝水喝酒喝汤喝咖啡,用的都是它




P17 水中林子的倒影



P18P19 典型的芬兰... 有简洁的设计,有美好的自然,秋天,还有温暖的阳光...这是努克西奥森林公园中的自然中心


P20 自然中心的服务台,各种各样鞋子...



P21 蘑菇蘑菇



P22 蘑菇蘑菇



P23 暖洋洋的森林采蘑菇之旅..

发布时间:2014/12/19 20:55:12

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